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養殖技術

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大水庫大會面捕捉河蟹方法

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一、捕撈時間  

 

確定合適的捕蟹時間是提高養蟹效益的一個關鍵,既不能過早,也不能過遲。過早會影響河蟹的生長,不利于產量的提高;過遲,性成熟后的河蟹會逃跑,造成損失。合適的捕撈時間,應從河蟹來源、放養規格及氣溫狀況等因素綜合考慮。一般來說,長江水系的河蟹可在每年的秋分季節前后開始捕撈;遼河水系的河蟹,可適當提前。具體的捕撈時間,應在河蟹最后一次生殖蛻殼后進行。進入秋季,應經常觀察河蟹生長及蛻殼情況,發現大部分河蟹蛻殼后10天~15天即可開始捕撈,這時河蟹殼色深,體質好,不會死亡,耐于人工操作。  

 

二、捕撈方法  

 

捕蟹的方法很多,可用撒網、絲網等工具捕撈,也可用地籠、河套等捕捉。作業前,一般先清除捕撈地點的雜物,撈除水草,留有河蟹活動的適當空間,然后在晚上安設網具,夜間進行捕撈。捕前在作業場所或網具中放入藥餌引誘,捕撈效果更佳。經過一段時間捕撈后,再人工設法用微流水刺激,使河蟹敏感性增強,活動激烈而被捕捉。對于同一水體,可采用多種方法綜合捕捉??蓯購有凡兜酶刪弧⒊溝住?

 

三、捕后處理  

 

捕撈起來的成熟河蟹,有兩種處理途徑:一是及時銷售;二是進行暫養。銷售的河蟹,應進行大小分類,依質論價;暫養的河蟹應剔除傷蟹、殘蟹、弱蟹、死蟹,盡量選擇規格整齊、肢體完整、背青腹白、無病健康的個體,經消毒后,再放入事先準備好的暫養池中,進行育肥養殖,以提高品質,待價格合適時,起捕銷售。

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